Tena >> Fanabeazana Ara-Pahasalamana >> Inona no atao hoe tsy fandeferana lactose? Antony sy soritr'aretina, nohazavaina

Inona no atao hoe tsy fandeferana lactose? Antony sy soritr'aretina, nohazavaina

Fanabeazana ara-pahasalamana

Raha efa nisy vavony nisafoaka ianao rehefa avy nihinana fromazy na gilasy dia mety tsy mahazaka lactose ianao. Izy dia siramamy hita amin'ny ronono sy vokatra vita amin'ny ronono hafa. ny levitra tombanana fa olona 30 ka hatramin'ny 50 tapitrisa any Etazonia no tsy afaka mandevona azy tsara. Ity no dikan'izany aminao.

Inona no atao hoe lactose?

Lactose dia molekiola be siramamy misy ronono hita amin'ny vokatra vita amin'ny ronono. Mamorona ronono 2% ka hatramin'ny 8% izy io — ary hita amin'ny fanafody sasany aza.Lactose dia disaccharide (siramamy roa) izay vaky ny vatana amin'ny siramamy tsotra sy galactose. Ny vatana dia afaka mampiasa ny angovo avy amin'ireto siramamy ireto amin'ny zavatra maro toy ny fanamboarana sela, fananganana hozatra ary ny fampiroboroboana ny hetsika isan'andro.

Inona no atao hoe tsy fandeferana lactose?

Ny tsy fandeferana lactose (antsoina koa hoe malabsorption lactose) dia ny tsy fahaizana mandevona lactose. Ireo olona tsy zakan'ny lactose dia tsy manana anzima lactase ampy amin'ny vatany, izany no ilaina handevonana lactose. Raha tsy misy lactase, ny lactose dia tsy afaka mizara an'ireo singa kely kokoa, izay midika fa tsy afaka miditra amin'ireo molekiola siramamy manan-danja ireo ny vatana.

Ity aretim-pandevonan-kanina ity dia misy fiantraikany amin'ny 36% amin'ny mponina any Etazonia. Ireo antony mampidi-doza ho an'ny fampiroboroboana ny tsy fandeferana lactose dia misy ny American Afrikanina, Indiana Amerikanina, Aziatika, na Hispanika; mihantitra; na teraka tsy tonga volana.

Toetra mitaiza izay tsy misy fanasitranana amin'izao fotoana izao. Azo atao ny manjary tsy mahazaka lactose tampoka raha misy fepetra ara-pitsaboana hafa - toy ny gastroenteritis - na ny tsy fifadian-kanina maharitra miteraka ny vatana. Ara-dalàna raha very fandeferana amin'ny lactose rehefa mihantitra ianao.

Ny antony tsy fahazakana laktose

Misy karazany roa ny tsy fandeferan'ny lactose izay eken'ny mpahay siansa: ny tsy fahazakana laktosa voalohany sy faharoa. Ny tsy fandeferana lactose voalohany dia vokatry ny tsy fahampian'ny lactase na ny fihenan'ny lactase izay manjary mihabe taonan'ny taona.

Ny olana amin'ny tsinay kely, miteraka fihenan'ny famokarana lactase, dia miteraka tsy fandeferana lactose faharoa. Ny aretina, ny ratra, ny areti-mifindra, na ny aretin-selika dia mety miteraka ireo olana ireo.

Ireo karazana tsy fandeferana ireo dia mifandray amin'ny tsy fahaizana mandevona lactose noho ny haavon'ny lactase ambany. Ny tsy fahazakana laktosa voalohany dia mahazatra kokoa noho ny tsy fahazakana laktazy faharoa. Any Amerika Avaratra, 79% ny Teratany Amerikanina, 75% ny Amerikanina Afrikana, 51% ny Hispanika, ary 21% ny Kaokasianina manana tsy fahazakana laktazy voalohany .

Ny tsy fahampian'ny lactase azo atao koa. Amin'ireo tranga ireo dia misy olona tsy mahazaka lactose rehefa mihantitra.

Fambara ny tsy fandeferana lactose

Ny tsy fandeferana lactose dia miteraka soritr'aretina mora fantatra. Raha vao avy nihinana vokatra vita amin'ny ronono ianao ary manana ny iray amin'ireto soritr'aretina manaraka ireto ao anatin'ny 30 minitra ka hatramin'ny adiny roa aorian'ny fihinanana dia mety tsy mahazaka lactose ianao.

Bloating
Flatulence
aretim-pivalanana
maloiloy
Mandroa
Famonoana kibo
Tsy fihinanan-kanina
Belching

Ireo fambara rehetra ireo dia mitranga satria ny tsinay kely dia tsy afaka mandevona tsara ny siramamy amin'ny vokatra vita amin'ny ronono. Vokatr'izany, ny bakteria ao amin'ny tsinay dia manamboatra lactose tsy mihosin-dra, ka miteraka gazy sy rano. Olon-dehibe sy ankizy hiaina ireo soritr'aretina mitovy amin'izany raha tsy mahazaka lactose izy ireo. Tena tsy fahita izany fa mbola azo atao ny tsy mahazaka lactose ny zaza.

Ho an'ny zazakely sy ny ankizy, ny rononon-dreny sy ny raikipohy misy ronono dia misy lactose. Raha mino ny ray aman-dreny fa misy zaza tsy mahazaka lactose, dia tokony manatona dokoteran-jaza izy ireo ary mieritreritra ny fanesorana ny ronono amin'ny sakafo (raha mampinono) na mifindra amin'ny raikin-jaza tsy ronono. Ny ray aman-dreny dia tokony hiresaka ny ahiahiny amin'ny dokoteran-jaza alohan'ny fanesorana ny sakafo amin'ny sakafon-janany mba hiantohana ny sakafo mahavelona sy ny fitomboana.

Indraindray ny tsy fandeferana lactose dia manjavozavo noho ny allergy amin'ny ronono amin'ny ankizy kely, fa ny tsy mahazaka ronono dia zavatra tena hafa. Ny zaza voan'ny aretin-dronono dia mety hivelatra amin'ny hives, wheezing, orona, fivalanana, na fivalanana amin'ny kibo.

Ahoana no hamaritana ny tsy fandeferan'ny lactose?

Ny tsy fandeferana lactose dia mazàna hamaritana tena fa ny ankamaroan'ny soritr'aretin'ny tsy fandeferana lactose dia mitovy amin'ny fivontosan'ny tsinay mora tezitra sy ny alikaola amin'ny ronono. Noho izanyraha miahiahy ianao fa tsy mahazaka olona dia ilaina ny mifanakalo hevitra aminy amin'ny mpitsabo anao voalohany mba hahazoana antoka fa tsy misy olana ara-pahasalamana na ara-tsakafo hafa.

Ny fitsapana ara-pitsaboana sasany dia afaka manampy amin'ny famaritana marina tsara ny aretina mba hahafahan'ny olona mitsabo tsara ny soritr'aretin'izy ireo. ny fitsapana fofona hydrogène , izay tantanan'ny manam-pahaizana manokana momba ny gastroenterology, dia mandrefy ny habetsaky ny hidrôzenina aorian'ny fihinany ireo vokatra vita amin'ny ronono. Izy io dia mizaha ny hidrogen satria ny lactose tsy voaroaka dia lasa entona hidrôzenina.

Ny fitsapana ra dia karazana fitsapana amin'ny laboratoara izay afaka manampy amin'ny famaritana ny tsy fandeferan'ny lactose. Ny fitsapana ny ra dia miakatra ny tahan'ny glucose ao amin'ny ra avo lenta aorian'ny fihinanan'ny marary lactose mahazatra. Raha tsy miakatra ny tahan'ny gliokaozy dia midika izany fa ny vatana dia tsy mamaky lactose ho glucose.

Raha misy olona tsy mahazaka lactose genetika dia hanohy soritr'aretina izy ireo raha tsy miala amin'ny vokatra vita amin'ny ronono. Ny tsy fandeferana lactose faharoa dia mety miala aorian'ny fanasitranana ny lalan-tsinay ary manomboka miverina ara-dalàna indray, izay mety maharitra herinandro na volana. Na izany aza, rehefa esorina amin'ny sakafo ny lactose, dia mihena ny fahafahan'ny vatana mamokatra anzima lactase, izay miteraka tsy fahaizana mandevona lactose.

Fitsaboana tsy fandeferana lactose

Matetika ny fitantanana an'io tsy fandeferana io dia ny fanovana ny fihinanana sakafo, saingy mety mahasoa ny fanafody sasany.

Fiovan'ny sakafo

Dokotera maro no manaiky fa ny fomba tsara indrindra hitsaboana tsy fahazakana dia ny fisorohana ny fihinanana lactose hanombohana azy. Lactose dia amin'ny vokatra ronono SY vokatra tsy vita amin'ny ronono, ka ny famakiana marika momba ny sakafo sy fanafody dia zava-dehibe.

Ny sakafo be lactose dia misy:

Ronono omby
Ronono osy
Rononon-dreny sy raikipohy miorina amin'ny ronono
Gilasy
Antsasaky ny antsasany
Yaorta vitsivitsy (yaorta grika manana lactose kely kokoa)
Vovo-dronono maina, solida vita amin'ny ronono ary vokatra azo avy amin'ny ronono
Ny fromazy, indrindra ny fromazy malefaka (Parmesan, Switzerland, ary cheddar dia manana lactose kely kokoa)
Fromazy fanosotra
Fromazy Cottage
Krema mavesatra
Dibera
Ronono matevina
Sherbert
Coffee creamer
Dibera
Ghee
Whey

Lactose tsy vita amin'ny ronono:

Fanafody
Sakafo eo noho eo
Margarine
Akanjo salady
Voamaina voahodina

Ny fijerena ny mari-pamantarana ny sakafo no fomba tsara indrindra hahitana raha misy lactose na fanafody misy fonosana na tsia ao aminy — dia hamaky an'ity marika ity fa tsy misy ronono na tsy misy laktose. Na ny vola kely aza mety ho sarotra ny handevona azy, ary ny sakafo sasany dia mety hiteraka soritr'aretina bebe kokoa noho ny hafa.

Barry Sears, Ph.D., mpanoratra an'ny Maty ny faritra t andian-tantara milaza fa ny sakafo sasany dia misy lactose kely kokoa ao aminy noho ny hafa. Ho an'ireo olona tsy mahazaka lactose amin'ny sakafony, dia mamporisika ny vokatra ronono tsy misy lactose i Dr. Sears ho loharanon'ny proteinina avo lenta. Ny fivarotana sakafo ara-pahasalamana dia mazàna hitondra ireto karazan-tsakafo ireto, ary ny fivarotana enta-mavesatra mahazatra dia manomboka mitahiry zavatra toy ny ronono tsy misy lactose rehefa miakatra ny fitakian'ny mpanjifa. Lasa mpisolo toerana somary lamaody . Ao amin'ny lalantsara misy ronono dia mety hahita soja, vary, amandy, voanio, macadamia, ary ronono oat ianao.

Raha manahy ianao fa ny fanalana ny vokatra vita amin'ny ronono avy amin'ny sakafonao dia midika fa tsy ampy vitamina D na kalsioma ianao, dia azonao atao ny manandrana manampy sakafo hafa ao anaty sakafo. Ny ronono dia tsy ilaina ivelan'ny fahazazana, noho izany dia tena azo atao ny manampy amin'ny vokatra hafa. Ny trondro matavy, atody, holatra, legioma maintso ary voanjo dia loharano calcium sy vitamina D.

Ho an'ny sasany, ny fihinanana yaourt dia ambany dia ambany amin'ny lactose mba tsy hiteraka olana, hoy i Sears. Ny fromazy mafy dia ambany kokoa amin'ny lactose, ary ny vokatra vita amin'ny ronono tsy lactose dia tsy manana lactose mihitsy. Ny fomba tsara indrindra hamaritana izay sakafo mahatonga ny olana aminao indrindra dia ny fanesorana ireo loharanon'ny lactose rehetra mandritra ny herinandro na roa, ary avy eo ampio indray ao anaty iray.

Fanafody

Ny fanafody sasany dia manampy amin'ny rafitra fandevonan-kanina lactose. Ny rano mitete sy takelaka misy lactase dia afaka manampy amin'ny fandevonan-kanina. Ny fampidirana lactase lactase amin'ny ronono alohan'ny fisotroana azy, na ny fihinanana takelaka alohan'ny fihinanana vokatra vita amin'ny ronono dia mety hisy fiovana lehibe.

Lactase no singa mavitrika amin'ny vokatra toy ny Lactaid SY Lac-Dose sy ny générinsia. Io dia famenon-tsolika anzima marary tsy manam-paharetana alohan'ny hisakafoanana zavatra misy lactose ao. Ity karazana fanafody ity dia mety tsara amin'ny olona sasany, saingy tsy mahasitrana izany.

Ny tsy fandeferana lactose dia tsy ho foana mihitsy ho an'ny olona iray efa naniry mialoha izany. Azo atao ny mitantana soritr'aretina, ary maro ny olona mahita fa ny soritr'aretin'izy ireo dia miala ao anatin'ny roa andro aorian'ny fanesorana ireo vokatra vita amin'ny ronono amin'ny sakafony. Ny fomba tsara indrindra hianarana bebe kokoa momba ny tsy fandeferan'ny lactose sy ny fomba hitsaboana azy dia ny firesahana amin'ny mpitsabo anao na amin'ny mpitsabo anao.